Semillas de Chía

Origen: Argentina, Bolivia y Paraguay

Son las semillas de una planta procedente de Centroamérica. Contienen fibra, antioxidantes, calcio, hierro, potasio y proteínas.

Es uno de los alimentos más ricos en omega 3. Mejora la salud cardiovascular y ayudan a mantener unos niveles de azúcar en sangre adecuados. Son beneficiosas en las dietas de deportistas y las dietas de adelgazamiento. La forma más común de tomar chía es mezclando las semillas con agua, zumo, leche, batidos, bebidas vegetales…etc.

Se puede añadir a aliños de ensaladas, incluir en postres o sopas, mezclarlas con los cereales del desayuno o simplemente tomarla a cucharadas. De estas semillas se puede obtener harina de chía y aceite de chía.

Siembra de Chía

Inspeccionando la plantación

Cosecha de Chía

Embolsada y cargando para exportar

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