Alubias blancas, rojas y negras

Origen: Argentina

Las alubias son unas estupendas legumbres. Destacan por su aporte de proteínas, sus bajos niveles de azúcares y son ricas en fibras, vitaminas y minerales. Nos aportan vitamina C y vitamina A, combatiendo los radicales libres, cuidando la piel y actuando como antioxidante natural. Su aporte de fibra ayuda en el tránsito intestinal, facilitando la limpieza de este y evitando problemas de estreñimiento, consiguiendo una mejor absorción de los alimentos y controlando los niveles de colesterol.

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